十一月正值新鮮花生成熟出土季,龍巖花生的吃法很多,在眾多的吃法中,新鮮花生連殼煮著吃最有營養,這時候的花生非常清甜、新嫩,而且水煮的花生營養高,煮熟后的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。龍巖龍大食品今天給大家講講水煮花生的做法,簡單,方便!一起來看看吧!調料:花椒、大料、干紅辣椒、桂皮、香葉、豆蔻、鹽1新鮮花生用清水浸泡十分鐘,然后進行搓洗,目的是讓花生殼上帶的泥沙都去除干凈;將洗凈的新鮮花生放入鍋中,鍋中加清水,水要末過花生。2.把所有食材放在一起,將各種調料加入鍋中,鹽要適量加,喜歡重口味的可以將調味料的量加大一些放剛好抹過花生多的水,煮差不多半個多小時直到花生煮熟關火。 3.開火煮制半小時,煮好后不要著急打開鍋蓋,再燜一個小時,讓花生更入味。 以上就是水煮花生的做法,希望你會喜歡,更多花生的做法也可以聯系我們哦~
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